牛裡脊和牛排自助午餐(4/12、4/13)

由於它是脂肪最少的最柔軟的部分,因此您可以感受到紅肉的原始風味。
眾所周知,魚片是稀有部分,但只能獲得全肉的 3% 左右。
這一次,魚片中細粒多肉的部分是在現場廚房中烘烤的。
此外,還將以自助餐形式供應開胃小菜、沙拉吧、熱蔬菜和糖果。


為什麼它在現場廚房的平底鍋上烤得這麼好?

在薄煎鍋中,煎鍋的熱量在肉進入的那一刻就被肉帶走了。
厚煎鍋擅長儲存熱量,因此在放入肉類時可以保持合適的溫度。
因此,肉的表面被烤熟並變硬,鎖住鮮味,使肉汁不會流出。
此外,厚鐵板可以繼續將熱量均勻地傳遞給食物,而無需直接傳遞熱源的熱量。
它可以防止烘烤不均勻和味道變化,並允許熱量傳遞到內部。


介紹行政總廚Ichiro Inaba

自助餐角

  • 牛柳牛排配日式洋蔥醬和芥末醬
  • 蝦和西蘭花含羞草風格
  • 蛤蜊和春季蔬菜沙拉配日式醬汁
  • 芹菜蘋果卡門培爾乳酪沙拉
  • 南島沙拉配雞胸肉和青豌豆
  • 咖喱味乳蛋餅配春捲心菜和培根
  • ·巴格納馬尾配春天的蔬菜
  • 沙拉吧
  • 烤新土豆
  • 蔬菜雜烩配地中海蔬菜
  • 蒸綠色蔬菜
  • 黃油玉米
  • 蒜蓉飯
  • 越光
  • 牛肉 Suji 辣咖喱
  • 蛤蜊和貽貝 nage 配藏紅花味布列塔尼風格
  • Peperoncino 義大利面配櫻桃蝦和蔥
  • 野菜和蕎麥面
  • 春捲心菜和蘿蔔鍋湯
  • 番茄奶油湯配羅勒 pisto

4 月 12 日優惠票資訊

對於 3 月 30 日之前的購買,
我們將贈送您軟飲料吧作為禮物(原價 900 日元)

4 月 13 日優惠票資訊

對於 3 月 30 日之前的購買,
我們將贈送您軟飲料吧作為禮物(原價 900 日元)

預訂和諮詢

時期2025 年 4 月 12 日至 13 日
地方All Day Dining California
時間11:30~14:30(L.O. 14:00)
成人 6,200 日元
7~12 歲 4,340 日元
4~6 歲 3,100 日元
飲料軟飲料吧 900 日元等
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