日落法式晚餐套餐(3 月 ~ 5 月)

就像一個擁有眾多景點的博物館一樣,晚餐套餐充滿了獨創性和技巧。
就像你被美麗的事物所感動,
在美食和美酒的餘暉中度過一段美好的時光。
對於慶祝活動和周年紀念晚宴等各種場景,
請在欣賞舞濱最佳景觀的同時享用美食。

介紹行政總廚Ichiro Inaba

奧賽

Mousse d’Oignon Nouveau Porter Oignon Nouveau Croquant
新洋蔥慕斯 穿著酥脆的新洋蔥
Potage Crème de Pois Verts au Tartare de Saint-jacques
扇貝韃靼綠豆濃湯
Pavé de Maquereau Espagnol Légumes Sauvages Chauds 醬汁 Beurre Noisette
金槍魚 Poiret 配野菜和焦黃油醬的溫暖沙拉
Carre ďAgneau et Légumes de Printemps Rôti , Sauce Jus ďAgneau
烤羊肉和春季蔬菜羊肉汁
Gâteau Chocolat Sauce Fraise et Glace Fraise
蛋糕巧克力配草莓醬和草莓霜淇淋

盧浮宮

Galette de Crabe et Petit Légumes à la Mayonnaise et Cavir
·螃蟹和小蔬菜魚子醬加萊特
Velouté d’Oignon Nouveau au Cappuccino de Colza
新洋蔥 vrte 油菜花卡布奇諾
Pavé de Daurade Dorée Poêlé , Risotte au Fèves , Sauce Américaine
金鯛魚 poiret、天空豆烩飯、美國醬
Entrecôte de Bœuf Poêlé et Légumes Printemps Sauce Vin Rouge
·牛裡脊肉 poiret 配春季蔬菜和紅酒醬
Mousse de Fraise Voilé de Glacage au Chocolat Blanc et Glace Fraise
草莓慕斯配白巧克力和草莓霜淇淋

橘園

Mousse d’Oursin et Pois Verts au Caviar
飄揚和綠豆慕斯配魚子醬
Marine de “SAYORI” et Asperges Blanches et Salade
腌白蘆筍配沙拉
Potage de Fève au Mouse de Saint-Jacques
扇貝慕斯空豆濃湯
Chou Farci aux Homard et Risotto , Sauce Nantua
Omar 蝦和烩飯配 Nantua 醬包裹的春捲心菜
Filet de Bœuf Poêlé , Salade de Légumes Sauvages , Sauce Madère
·和牛裡脊肉 poiret 配野生蔬菜沙拉醬 Madera
Mille-Feuille de Fraise et Pistache, Glace Vanille
草莓開心果千層酥配香草霜淇淋

所有課程也包括以下功能表

  • Pain et Beurre(麵包和黃油)
  • Café ou Thé (咖啡或茶)

周年紀念套裝

將準備整個蛋糕(4 號)和起泡酒(玻璃杯)。
(每人 2,500 日元)

* 整個蛋糕也可以作為單品提供。

預訂和諮詢

時期3 月 1 日~5 月 31 日的週五、週六和周日
需要預訂(請在使用日期前 3 天的中午之前預訂)
地方Sky Restaurant Sunset
時間17:00~21:30(L.O.20:00)
每人價格
奧賽 ¥11,000
盧布 13,200 日元
橘園 16,500 日元
取消費用不超過
百分比是預購產品價格的百分比。
如果有單獨的取消政策,則以該政策為準。

取消或更改預訂時
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・0% 4 天前
*照片僅供參考。
* 功能表如有更改,恕不另行通知,具體取決於食材的購買狀態。

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TEL : 047-355-1181
スカイレストラン サンセットまで
【受付時間】11:00~22:00