行政总厨

职业生涯

2014 年，他被任命为东京湾舞滨酒店的行政主厨，在皇家公园酒店的主餐厅 Palazzo 担任副主厨，并在东京巨蛋酒店开业后担任餐厅 Deux Mille 的主厨，磨练了自己的厨艺。他曾在北海道、东北、伊势岛、北陆、四国、九州和其他地区组织和主办过餐厅博览会，获得了许多客人的支持。
他在婚宴上烹制的精彩法式菜肴也受到许多新娘和新郎的好评。