테이블 매너 플랜

8,000엔

• 가리비와 마리네이드 연어 밀푀유, 야채 샐러드 곁들여 제공
• 감자 크림 수프 카레의 오일 액센트를 곁들인 카레
• 농어 포아레 제철 야채 로스트와 바질 피스토
• 소고기 등심 구이 순무 그라탱 캐러멜라이즈 양파 크림 소스
• 딸기 무스 신선한 딸기를 곁들인 딸기 무스
• 빵과 버터
• 커피

10,000엔

• 가리비 타르타르와 게 샐러드 미모사풍 작은 샐러드 곁들여 제공
• 토마토의 크림 브르테 바질 풍미의 크루통을 곁들인 토마토 크림 브르테
• 참돔과 새우 포아레, 작은 야채와 셀피유가 들어간 부어 블랑 소스 곁들여 먹기
• 소고기 등심 파이와 감자 도피누아즈와 레드와인 소스를 곁들인 구운 소고기 필레 파이
• 제철 과일의 작은 타르트 아이스크림과 함께 제공
• 빵과 버터
• 커피

12,000엔

• ズワイ蟹カクテル キャビア添え
• 푸아그라와 캐러멜 처리한 사과 바삭하게 구운 파이 밀푀유
• 조합 버섯의 뷔르테 카푸치노 맞춤
• 전복과 가리비 구이, 뿌리채소 튀김과 쌉싸름한 샐러드를 곁들인 요리
• 국내산 소고기 등심 포아레, 제철 야채와 그린 머스터드 소스 곁들임
• 달콤 쌉싸름한 가토 드 쇼콜라 로즈마리 향의 크림을 곁들인 가토 드 쇼콜라
• 빵과 버터
• 커피